La Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) y el Grupo Vectalia han renovado su convenio de colaboración para dar continuidad a la Cátedra Casa Sicilia de Enoturismo y Cultura del Vino, que cumple diez años. El acuerdo ha sido suscrito por el rector de la universidad, Juan José Ruiz, y el presidente del grupo empresarial, Antonio Arias, según ha comunicado la institución académica este jueves 22 de octubre.
La renovación incorpora una cita concreta a la programación: la II Feria del Vino UMH, prevista para el 30 de noviembre en Casa Mediterráneo, en Alicante. Participarán 25 bodegas de egresados y egresadas de la universidad, con proyectos procedentes de distintas regiones españolas y de Francia y Portugal. Sicilia acudirá como región mediterránea invitada.
Una feria para dar visibilidad a proyectos nacidos de la universidad
La iniciativa pretende conectar la formación universitaria con la actividad profesional del sector del vino. Según los organizadores, profesionales relacionados con la sumillería, la hostelería y la restauración podrán conocer los productos expuestos y elegir entre las bodegas participantes un tinto, un blanco y un rosado que llevarán la designación de vinos de la UMH de esta edición.
La feria se celebrará en Alicante, no en el campus de Elche. Su vínculo local está en la universidad ilicitana y en una cátedra que aborda la actividad económica y cultural asociada al enoturismo en la provincia.
Diez años entre la formación y el sector vitivinícola
La Cátedra Casa Sicilia se creó en 2016. Su actividad combina jornadas de investigación y divulgación, encuentros con profesionales y proyectos relacionados con la cultura del vino, el turismo y los retos de las explotaciones vitivinícolas.
Entre los asuntos analizados en sus actividades figuran la adaptación al cambio climático y las aplicaciones de inteligencia artificial en la planificación de experiencias de enoturismo. También ha abordado la presencia de las mujeres en este sector y ha promovido encuentros que combinan gastronomía, literatura y producción vitivinícola.
La información institucional sobre la renovación no incluye un importe económico del nuevo convenio ni una cifra verificable de inversiones o empleos derivados del acuerdo. Por tanto, la novedad es la continuidad de la cátedra y la convocatoria de la feria, no la adjudicación de una subvención ni la creación acreditada de nuevos puestos de trabajo.
Fuente: UMH, 22 de octubre de 2026. Imagen destacada: ortofotografía real de archivo de Casa Mediterráneo (Alicante), sede confirmada de la feria prevista para el 30 de noviembre, anterior a la celebración y ajena a la firma del convenio. PNOA–IGN/CNIG, CC BY 4.0 (scne.es).
